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Panades
Empanada tradicional mallorquina rellena de carne magra, guisantes y especias.
4.10 - 6,30 € S.R.
Ofrecemos comida 100% mallorquina, ideal para disfrutar en tu barco.
Coca de trampó
Base de masa crujiente con trampó: mezcla fresca de tomate, pimiento y cebolla.
35,70 €
Coca de verdures
Coca mallorquina con selección de verduras de temporada asadas.
35,70 €
Pebres de patrón
1/2 12 € // 24 €
Pimientos verdes pequeños, salteados con aceite y sal gruesa.
28 €
Musclos al vapor
Mejillones al vapor.
Pa mallorquí
Pan rústico típico de Mallorca, de miga compacta y corteza crujiente.
4,20 €
Sobrassada
Embutido tradicional mallorquín.
35 €/kg
Croquetas de pescado
1/2 14 € // 28 €
Salteado típico de marisco fresco, patata y pimiento con toque de hinojo.
1/2 18 € // 26 €
Tumbet
Caponata mallorquina de patata, berenjena, pimiento rojo y salsa de tomate casera.
Coca de pebres
Coca mallorquina con pimientos rojos.
37,20 €
Cocarrois
Empanadas rellenas de verduras frescas, pasas y piñones.
3,40 €
Llom amb tumbet
Filetes de lomo de cerdo fritos con tumbet (de patatas, berenjenas, pimientos y salsa de tomate casera).
28 €
Entrecot
Corte tierno de ternera a la plancha, al punto deseado.
36 €
Solomillo de ternera
Jugoso solomillo de ternera cocinado a la plancha, realzando todo su sabor natural.
42 €
Paella / fideuà de marisc i peix
30 € p.p.
Arroz o fideos con una selección de marisco i pescado fresco.
Paella mixta
Combinación de marisco y carne con arroz, perfecta para disfrutar lo mejor de la tierra y el mar.
28 € p.p.
30 € p.p.
Arròs negre
Arroz tintado con tinta de calamar, acompañados de marisco y alioli.
Arròs de peix
30 € p.p.
Arroz caldoso con pescado de la lonja, cocinado a fuego lento con caldo de roca.
Espatlla de mè
Paletilla de cordero asada al horno, con hierbas aromáticas.
32 €
34 €
Costelles de mè
Chuletillas de cordero al grill.
BERENAR
ENTRANTS
Calamars a la plancha
32 €
Calamares frescos cocinados a la plancha con aceite de oliva y ajo.
32 €
Dorada a la plancha
Dorada fresca cocinada a la plancha, con guarnición ligera.
Gall de sant pere a la plancha o frit amb all i ceba
S.P.M.
Gall de Sant Pere a la plancha o frito, con un toque de ajo y cebolla.
Parrillada de peix i marisc
Variedad de pescados i mariscos frescos a la plancha, perfecta para compartir.
64 €
PEIXOS
Mini ensaimada
Ensaïmada individual tradicional.
2,70 - 4,70 € S.R.
Ensaïmada
Ensaïmada clásica mallorquina, puede ser rellena.
Precio según tamaño y relleno
Coca de quart
Coca ligera y esponjosa de huevos, azúcar y fécula de patata.
23,80 €
Coca de brossat
Pastel cremoso de queso fresco.
35,70 €
Coca d’albercoc
Coca mallorquina dulce con trozos de albaricoque natural.
37,20 €
Cremadillos
Hojaldres rellenos de crema pastelera o cabello de ángel.
4,10 €
Rubiols
Dulce típico relleno de mermelada, brossat o crema
4,30 €
Coca de gató
Bizcocho de almendra molida, huevos y azúcar
32,70 €
GELATS JOP
Helados artesanales de la marca JOP, con sabores naturales y textura cremosa.
10 €
POSTRES
Vino Tinto: Gran Padrina
0,75 litros
Variedades de uvas: Merlot y Mantonegro. Crianza: 12 meses en barrica.
25 €
Vino Tinto: Montnegre
0,75 litros
Variedades de uvas: Mantonegro, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: 4 meses en barrica.
20 €
Vino Tinto: Can Tano
0,75 litros
Variedades de uvas: Callet
29 €
Vino Rosado: Rosat de Ca Sa Padrina
0,75 litros
Variedades de uvas: Merlot y Mantonegro.
20 €
18 €
Vino Blanco: Mollet
0,75 litros
Variedades de uvas: Premsal Blanc, Chardonnay y Giró Ros.
ARROSSOS (Mín. 2 per.)
CARN
VINS
Aigua Mineral
Agua natural mineral. 1,5 L.
3,5 €
Aigua amb gas
Agua con gas. 1,5 L.
3,5 €
Pinya
Bebida similar a la Coca-Cola.
5 €
Orxata d'ametlla
Leche de almendra
6 €
Cafè amb llet
Café con leche.
3,5 €
Rebentat d'amazones
Café solo con unas gotas de amazonas.
4 €
Suc de taronja
Zumo de naranja natural.
6 €
REFRESCOS
Granizat de pomada
15 €
Granizado de gin Xoriguer con limonada. 0,5 L.
Herbes
Licor tradicional elaborado con hierbas aromáticas.
8 €
8 €
Palo
Licor hecho a partir de plantas medicinales de color oscuro, denso y viscoso.
Cafè tot sol
3 €
Café solo.
Tellat
Cortado.
3,5 €
3,5 €
Americà
Café americano.
ALCOHOLS TÍPICS MALLORQUINS
Ron con Coca-Cola
Combinado de ron Barceló con Coca-Cola.
12 €
Gin tónic o lemon
Combinado de gin Xoriguer con tónica o limonada.
12 €
Whisky con Coca-Cola
Combinado de whisky Red Label con Coca-Cola.
12 €
12 €
Vozka amb taronja
Combinado de vozka Absolut con zumo de naranja.
COMBINATS
CAFÈS
Vino Tinto: 1856 criança
0,75 litros
Variedades de uvas: Mantonegro, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
20 €
Vino Tinto: Macià Batle Anyada
0,75 litros
Variedades de uvas: Mantonegro, merlot, cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza: 2 meses en barrica.
18 €
Vino Blanco: V2 Vitis vita Blanc Eco.
0,75 litros
Variedades de uvas: Premsal Blanc.
22 €
30 €
Vino Blanco: Blanc de blancs
0,75 litros
Variedades de uvas: Premsal Blanc y Chardonnay.
Vino Rosado: Margalida Llompart Rosat
0,75 litros
Variedades de uvas: Mantonegro, Merlot y Syrah.
20 €
Vino Rosado: V2 Vitis vita Rosat Eco.
0,75 litros
Variedades de uvas: Mantonegro.
18 €
Vino Tinto: David Pher 2021 C/C
0,75 litros
Variedades de uvas: Gorgollassa, Manto Negro, Merlot, Cabernet y Syrah.
120 €
Vino Blanco: Sauvignon opal 2022.
0,75 litros
Variedades de uvas: Sauvignon Blanc.
22 €
Vino Blanco: Giró Ros
0,75 litros
Variedades de uvas: Giró Ros
20 €
Vino Rosado: Palido 2024
0,75 litros
Variedades de uvas: Merlot, Callet.
19 €
18 €
Vino Blanco: Blanc Galmés i Ferrer 2024
0,75 litros
Variedades de uvas: Premsal, Viognier, Chardonnay, Sauvignon
Vino Tinto: Negre Galmés i Ferrer 2021
0,75 litros
Variedades de uvas: Gorgollassa, Manto Negro, Merlot, Syrah y Callet.
19 €
Espumoso: Brut Nature Selecte
0,75 litros
Vino espumoso 100% malloquín. Variedades de uvas: Chardonnay y Moscatel
60 €
Moët & Chandon Impérial Brut 0,75 litros
Variedades de uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
130 €
CAVAS
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Hasta pronto, navegantes — ¡Nos vemos el próximo verano en Mallorca!
Gracias por visitarnos 🚤
Nuestro servicio de entrega de comida mallorquina a barcos está cerrado por temporada.
Navegamos de nuevo con vosotros en abril 2026, con la misma pasión por el sabor local y el mar.
Mientras tanto, si necesitas contactarnos, puedes escribirnos a: ancoragustamar@gmail.com
¡Hasta pronto y buen invierno desde Mallorca! ⚓️
Thank you for visiting us 🚤
Our Mallorcan food delivery service to yachts and boats is closed for the season.
We’ll be back sailing with you in April 2026, bringing the same love for local flavors and the sea.
In the meantime, feel free to reach us at: ancoragustamar@gmail.com
See you soon — and have a wonderful winter! ⚓️
